نوشیدنی ایرانی
شربت یاقوتی زعفران و بهارنارنج
گرمای کهربایی زعفران، اندکی آب انار و عطر بهارنارنج؛ نوشیدنی بدون الکل در شیشه تراش‌دار.
طرز تهیه و چیدمان
- زعفران را بسایید و ۱۰ دقیقه در آب داغ دم کنید. شکر را در دم‌کرده گرم حل کنید و کاملاً خنک کنید.
- آب سرد، آب انار و آب‌لیمو را مخلوط کنید. بهارنارنج را با توجه به غلظت آن کم‌کم بیفزایید.
- در دو لیوان مناسب تماس با غذا روی یخ بریزید. فقط چند گلبرگ خوراکیِ تأییدشده و بدون آفت‌کش اضافه کنید؛ در نبود آن حذفش کنید.
منابع و الهام
برداشت اختصاصی شاهدوره؛ نه بازنشر عین دستور و نه ادعای تأیید منابع.